Вкусный торт на майонезном тесте

Loading...
Letyshops
Торт «Девочка с севера» на майонезном тесте
Размер блюда в граммах,
введите вес порции:
Калорийность 6125.7 Ккал
Белков 123.9 г
Жиров 317 г
Углеводов 696.1 г

Время приготовления: 2 часа

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2018-01-20 20:26:45


Описание:

Изюминка этого торта в том, что коржи приготовлены на майонезе. Торт можно сказать очень хорошо подходит для домашнего чаепития, он простой в приготовлении и по вкусу очень нежный.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное, цельное (сырое) - 150.00г
  • Сахар-песок - 100.00г
  • Молоко сгущеное, с сахаром, нежирное - 380.00г
  • Майонез «Провансаль», 67% - 200.00г
  • Мука пшеничная, высшего сорта - 300.00г
  • Сливки пастеризованные 20,0% жирности - 300.00г
  • Шоколад молочный - 200.00г
  • Шоколад горький - 100.00г

Приготовление


Для приготовления торта на майонезном тесте, нам понадобится:
Для коржей:

  1. Яйца 3шт
  2. Сахар 0.5 стакана
  3. Сгущенка 0.5 банки
  4. Майонез 200 гр
  5. Мука 1.5 стакана
  6. Разрыхлитель 1 ст л

Для крема:

  1. Сливки жирные 300 мл
  2. Сгущенка 0.5 банки
  3. Молочный шоколад 200 гр
  4. Горький шоколад 100 гр

Приготовление майонезного теста для торта:
в миску положить яйца, сахар, сгущенку и майонез, тщательно перемешать.
Смешать муку с разрыхлителем и всыпать в миску, аккуратно перемешать чтобы не было комков.
Тесто разделить на 4 части, выпекать в форме диаметром 20-24 см.
Приготовить крем для смазывания коржей, растопить на паровой бане шоколад.
Сливки смешать с сгущенным молоком, с помощью миксера.
В сливки с сгущенкой тонкой струйкой вливаем растопленный шоколад, продолжая взбивать миксером.
Остывшие коржи промазываем шоколадным кремом, сверху и с боков, также обмазываем кремом. Украсить торт можно по желанию, например, тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты

Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи

Golos.io