Тесто на пирожки

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2015-03-05 10:35:11

Приготовление

Тесто на пирожки Чтобы приготовить дрожжевое тесто, для пирожков жареных, нам понадобится:
  1. Мука в/с 4 стакана
  2. Молоко 300 мл
  3. Масло сливочное 30 гр
  4. Дрожжи 2 ч л
  5. Соль
Тесто на пирожки В глубокую миску просеять муку, добавить дрожжи. Тесто на пирожки В теплом молоке растворить соль. Тесто на пирожки Вылить молоко в миску с мукой, и замесить тесто. Тесто на пирожки Тесто вымешивать тщательно и долго, оно должно перестать липнуть к рукам. Тесто на пирожки Переложить тесто в миску, накрыть салфеткой, оставить на 30-40 минут, при комнатной температуре,  для первого подъема. Тесто на пирожки После того как тесто подойдет первый раз, добавить в тесто размягченное сливочное масло. Тесто на пирожки Тщательно вмешиваем масло в тесто, тесто станет мягким и эластичным. Переложить его в пакет и убираем  в холодильник на 1 час. Через час, тесто готово к приготовлению пирожков. pirogki15 (Копировать) Приготовим начинку для пирожков на ваш вкус, это может быть  картофельное пюре, тушеная капуста, яйца с луком, щавель с сахаром и т.д.. Тесто на пирожки Достать тесто  из холодильника, немного обмять его и разделить на небольшие кусочки, одинаковой величины, скатать шарики и дать постоять 10-15минут. Тесто на пирожки Раскатать шарик в тонкую лепешку, на середину положить немного подготовленной начинки. Тесто на пирожки Слепить края лепешки, придавая форму пирожка. Жарить пирожки на сковороде, в растительном масле, до румяной корочки, с двух сторон. Тесто на пирожки Пирожки по этому, простому рецепту, получаются мягкими и вкусными. Начинка может абсолютно любая, попробуйте, вы не пожалеете. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты
Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи

Golos.io