
Испечем сырные булочки из творожного теста.
Нам понадобится:
- Творог 250 гр
- Мука 500 г
- Яйцо 1 шт + 1 шт для смазывания
- Растительное масло ¼ стакана
- Соль 1 ч л
- Разрыхлитель 1 ст л
- Сливочное масло 50 гр(смазать пласт теста)
- Сыр 150 гр (начинка)

Замешиваем творожное тесто из указанных продуктов, сыр не берем, он нам нужен в начинке, натертый на средней терке.

Раскатываем тесто в тонкий пласт, примерно 1 см толщиной, смазываем его тонким слоем сливочного масла. Натертый на терке сыр, равномерно распределяем по тесту, оставляя 2 – 3 см от широкого края не посыпанным сыром.

Сворачиваем рулет.

Рулет нарезаем поперек по 2-3 см.

Смазываем каждую булочку взбитым яйцом со всех сторон.

Заранее разогреваем духовку до 200 гр, выпекаем булочки 20-25 минут.
Подавать сырные булочки как закуску, очень вкусно!
Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты
Оставить свой отзыв