Сырные булочки

Испечем сырные булочки из творожного теста. Нам понадобится:

1. Творог 250 гр
2. Мука 500 г
3. Яйцо 1 шт + 1 шт для смазывания
4. Растительное масло ¼ стакана
5. Соль 1 ч л
6. Разрыхлитель 1 ст л
7. Сливочное масло 50 гр(смазать пласт теста)
8. Сыр 150 гр (начинка)

Замешиваем творожное тесто из указанных продуктов, сыр не берем, он нам нужен в начинке, натертый на средней терке. Раскатываем тесто в тонкий пласт, примерно 1 см толщиной, смазываем его тонким слоем сливочного масла. Натертый на терке сыр, равномерно распределяем по тесту, оставляя 2 – 3 см от широкого края не посыпанным сыром. Сворачиваем рулет. Рулет нарезаем поперек по 2-3 см. Смазываем каждую булочку взбитым яйцом со всех сторон. Заранее разогреваем духовку до 200 гр, выпекаем булочки 20-25 минут. Подавать сырные булочки как закуску, очень вкусно! Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты