Сырно-колбасная плетенка

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2015-12-10 05:46:34

Приготовление

Сырно-колбасная плетенка На одну сырно-колбасную плетенку нам понадобится:
  1. Молоко 150 мл
  2. Масло или маргарин 50 гр
  3. Мука ~300 гр
  4. Дрожжи 1 ст л
  5. Сахар 1 ч л
  6. Соль 1 ч л
Для начинки:
  1. Ветчина 100 гр
  2. Колбаса вареная 100 гр
  3. Кусочки копченого окорока 50 гр
  4. Сыр 100 гр
  5. Брынза 100 гр
  6. Яйцо для обмазки
  7. Кунжут
  8. Орегано
  9. Базилик
Сырно-колбасная плетенкаИз указанных продуктов замесить дрожжевое тесто, убрать его в теплое место для подъема, тем временем приготовить начинку. Нарезать тонкими пластинками сыр, брынзу, ветчину, окорок и колбасу. Когда тесто подойдет в первый раз, его следует хорошо обмять и можно приступать к выпечке. Формируем плетенку: Сырно-колбасная плетенкаНа раскатанный пласт теста, по середине выложить чередуя внахлест,  ветчину, колбасу и окорок. Сырно-колбасная плетенкаЗатем, поверх мясной начинки, выложить брынзу. Сырно-колбасная плетенкаПо желанию, для более выраженного пряного вкуса на брынзу положить листья свежего или замороженного базилика. Сырно-колбасная плетенкаУкрыть все пластами сыра. Сырно-колбасная плетенкаТеперь осталось сделать красивую плетенку, для этого свободные края теста, разрезать наискосок на полоски и поочередно, внахлест складывать их, накрывая начинку, получится красивая косичка. Сырно-колбасная плетенкаСырно-колбасная плетенкаСмазать плетенку взбитым яйцом и посыпать кунжутом и орегано. Сырно-колбасная плетенкаДать плетенке постоять в теплом месте 10-15 минут, перед отправкой в духовой шкаф. Сырно-колбасная плетенкаРазогреть духовку до 180 гр, отправить плетенку выпекаться до золотистого цвета и аппетитного аромата. Сырно-колбасная плетенкаТакой быстрый пирог хорошо подойдет к завтраку. Удобно брать плетенку на всевозможные пикники на природе или как перекус на учебу или работу, начинка внутри пирога отлично держится. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты
Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи

Golos.io