Аджика, Хреновина, Тещин язык

Loading...
Letyshops
Сырая аджика
Размер блюда в граммах,
введите вес порции:
Калорийность 787.8 Ккал
Белков 32 г
Жиров 1 г
Углеводов 158 г

Время приготовления: 20 минут

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2017-09-20 09:32:29


Описание:

Аджика - рецепт очень вкусный и простой в приготовлении, но есть одно «НО» хранить такую аджику нужно строго в холодильнике, так как такая аджика быстро забродит в тепле

Ингредиенты:

  • Помидоры (томаты) - 1000.00г
  • Перец, сладкий, красный, сырой - 1000.00г
  • Перец жгучий красный - 100.00г
  • Чеснок луковица - 100.00г
  • Сахар-песок - 20.00г
  • Хрен корень - 100.00г

Приготовление


Для приготовления сырой аджики, нам понадобится:           

  1. Перец сладкий 1 кг
  2. Помидоры 1 кг
  3. Чеснок 100 гр
  4. Острый перец 2-3 шт
  5. Уксус 1 ч л - 70% или 4 ст л- 9%
  6. Соль по вкусу
  7. Сахар по вкусу
  8. Хрен по желанию

 Помидоры, сладкий перец, острый перец и чеснок, помыть, почистить.
Провернуть подготовленные овощи через мясорубку, добавить в смесь соль, сахар и уксус. Хорошо все перемешать, дать настоятся 30 минут и разлить по чистым банкам.

Можно добавить корень хрена, прокрученный на мясорубке, по вкусу, примерно 100 гр, получится совсем другой вкус.
Из того количества ингредиентов, получается довольно много аджики.
Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты

Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи