Молдавские слоеные пирожки с яблочной начинкой

Loading...
Letyshops
Слоеные пирожки с яблоками
Размер блюда в граммах,
введите вес порции:
Калорийность 2737.05 Ккал
Белков 44.55 г
Жиров 140.9 г
Углеводов 315.2 г

Время приготовления: 1.5 часа

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2016-11-03 13:24:00


Описание:

Приготовим слоеные молдавские пирожки с начинкой из яблок с корицей. Для теста нам понадобится:

Ингредиенты:

  • Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы - 350.00г
  • Масло подсолнечное - 125.00г
  • Яйцо куриное, цельное (сырое) - 50.00г
  • Кунжут-семя - 15.00г
  • Яблоки, сырые, с кожицей - 300.00г
  • Сахар-песок - 30.00г
  • Корица - 5.00г

Приготовление

 

  1. Мука 350 гр
  2. Вода 125 мл
  3. Масло растительное 125 мл
  4. Соль ½ ч л
  5. Яйцо для смазки пирожков
  6. Кунжут 1 ст л

Для начинки:

  1. Яблоки 300 гр
  2. Сахар 2 ст л
  3. Корица 1 ч л

Из ингредиентов для теста замесить мягкое тесто.
Положить тесто в холодильник на 1 час.
Для начинки яблоки почистить и мелко нарезать.
Отдохнувшее тесто разделить на 8 частей, скатать шарики.
Каждый шарик теста раскатать в очень тонкую лепешку, на край лепешки положить немного измельченных яблок, присыпать сахаром и корицей.
Завернуть тесто придавая форму сигары.
Сложить все пирожки на противень, смазать взбитым яйцом, сверху посыпать кунжутом.

Отправить пирожки в разогретую до 180 гр духовку, выпекать до слегка румяного цвета, примерно 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты

 

Загрузка...
Letyshops

 

Комментариев - 1

Эльвира

2016-11-16 07:07:18

А у нас на Урале эти пирожки называются "вертуты"

Ответить

Полезные статьи

Golos.io