Слоеный салат с куриной печенью

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2013-01-26 17:36:38

Приготовление

Вкусный и сытный салат из куриной печени, сыра и грибов, меня этот салатик    покорил.  Я его приготовила за  пол часа. Для салата нам понадобится:  1. Печень куриная 200 гр 2. Яйцо 1шт 3. Лук 1 шт 4. Морковь 1 шт 5. Грибы консервированные или свежие 100 гр 6.Сыр 50 гр 7.Майонез 8. Зелень , соль ,растительное масло  Печень вымыть, освободить от пленок, нарезать на кусочки по 2 см. Лук порезать полукольцами. Морковь натереть на терке соломкой. Яйца отварить и порезать квадратиками, сыр натираем  на средней терке. На сковороду наливаем немного масла, обжариваем нарезанный  лук, добавляем печень и тушим с луком 10  минут, посолим и поперчим.  Когда печень готова, убираем ее со сковороды на тарелку, что бы она остыла. Теперь в ту же сковороду добавляем масла если нужно и обжариваем натертую соломкой морковь. Когда морковь приготовится и остынет , можно начинать собирать салат. Этот салат слоеный и первым слоем идет тушеная  морковь, смажем тонким слоем майонеза, далее тушеная печень с луком, опять майонез и тертый сыр с яйцом, опять майонез тонким слоем и сверху укладываем грибы, если это консервированные грибы то прям из баночки на салат, а если это свежие то их нужно предварительно обжарить. Салату нужно настоятся часик в холодильнике, так он пропитается и будет намного вкуснее. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты
Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи