Шашлык из курицы

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2013-08-29 10:57:28

Приготовление

Шашлык из курицыЧто бы приготовить шашлык из курицы, можно взять любую часть курицы, я взяла голени и крылья. Замариновала  их в яблочном уксусе и луке. Куриное мясо нежное и долгой мариновке не требуется, по этому он готовится быстрее  шашлыков из другого вида мяса. Нам понадобится:
  1. Куриные голени и крылья 1.5 кг
  2. Лук 3 шт
  3. Яблочный уксус  по вкусу, маринад должен быть чуть чуть кислым
  4. Растительное масло
  5. Соль, перец, хмели-сунели,  лавровый лист
Шашлык из курицы

Шашлык из курицы

Размороженные части курицы, укладываем в чашку, пересыпаем солью, перцем, хмели-сунели, лавровый лист и нарезанный кольцами репчатый лук, перемешиваем. Отдельно разбавляем уксус с водой, так что бы она была не много кислой, добавляем 4 ст л  растительного масла. И заливаем этим маринадом курицу, что бы она была полностью в нем. Оставляем мясо в маринаде на 2 часа. Далее выкладываем куски курицы на решетку и жарим над раскаленными углями, до золотистой корочки. Подавать шашлык из курицы, горячим, с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи