Салат Цезарь

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2013-03-09 14:17:26

Приготовление

Салат Цезарь Для того что бы приготовить салат "Цезарь"  нам понадобится :
  1. Листья салата 1 пучек
  2. Грудка куриная 1 шт
  3. Хлеб 2 кусочка
  4. Сыр 50 гт
  5. Помидоры 1 шт
  Для заливки
  1. Масло оливковое 5 ст л
  2. Чеснок 2 зубка
  3. Горчица 1 ст л
  4. Уксус бальзамический
  5. Соль, перец
  6. Яйцо 1 шт (желток)
Хорошо помыть листья салата , если они не достаточно свежие , их можно замочить в холодной воде и поставить в холодильник . Хлеб нарежим кубиками и подрумяним в духовке , предварительно нагрев ее до 200 гр Куриную грудку нарезать на кусочки , полить уксусом и оливковым маслом , обжарить грудку на сковороде . Помидоры нарежим дольками Приготовим заправку , измельченный чеснок добавим горчицу , не много уксуса а так же желток и оливковое масло, хорошо перемешать . Заправка готова . Обжаренную куриную грудку нарезать соломкой , сыр натереть на терке . Достанем из холодильника листья салата , обсушим их и порвем руками на крупные куски . Сложим листья в салатницу , сверху положим  нарезанную куриную грудку и подсушенные кубики хлеба ,и нарезанные помидоры ,полить все заправкой и посыпать тертым сыром ! Приятного аппетита!
Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи