Салат из острой морковки с легким

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2013-03-18 13:26:20

Приготовление

Салат из острой морковки с легкимЧто бы приготовить салат из острой морковки с легким нам понадобится
  1. Отварное легкое250 гр
  2. Морковь 600-700 гр
  3. Перец сладкий 0.5 шт
  4. Чеснок 2 зубка
  5. Лук 1 шт
  6. Растительное масло
  7. Приправа для морковки по корейски
  8. Кориандр  молотый 1 ст л
  9. Соевый соус 1  ст л
  10.  Уксус винный или яблочный 9% 1 ст л
  11. Соль
  12. Сахар 0.5 ч л
  13. Перец  черный
  То что нам понадобится

Отварить и нарезать легкое

Отварить легкое  до готовности в течении 1.5 часов , остудить его и нарезать как можно тонко соломкой .

Морковь натереть на терке

Натереть морковь на специальной терке , посолить ее не много   что бы она дала сок , оставить ее просаливаться на 20 минут .

Лук нарезать полукольцами

 Тем временем  нарежем лук полукольцами .

Нарезат перец кубиком , чеснок измельчить

Перец нарежем  кубиком , чеснок  измельчим .

Перемешать все и залить раскаленным маслом

Когда морковь даст сок , отожмем ее руками , сок выльем , а морковь смешаем с  в глубокой чашке  с перцем сладким , нарезанным легким  , добавим сахар , уксус , соевый соус , приправу для моркови , молотый кориандр, черный перец  и сверху положить нарезанный полукольцами лук Теперь раскалим в сковороде растительное масло , добавим измельченный чеснок и обжарим его в течении 5 секунд , выльем масло с чесноком  на приготовленную морковь , быстро все перемешаем и оставим настаиваться в холодильнике как минимум 1 час . Приятного аппетита!
Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи

Golos.io