Рыба в соусе

Loading...

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2014-03-02 13:38:18

Приготовление

Рыба  соусе Для рецепта, рыба в томатном соусе, подойдет любая рыба, такая как, минтай, хек, тилапия, судак и т.д… Рыбка получается сочной, ароматной с очень вкусной подливкой. Нам понадобится:
  1. Филе рыбы 1 кг
  2. Лук 2-3 шт
  3. Морковь 2 шт
  4. Томат 1-2 ст л
  5. Растительное масло
  6. Соль, перец, лавровый лист
  7. Зелень

Жареная рыба

На раскаленном растительном масле, обжарить  до золотистой корочки, кусочки рыбы, переложить в тарелку.

Соус для рыбы

Для соуса, лук нарезать соломкой, морковь натереть на средней терке. В масле в котором жарили рыбу, обжарить лук и морковь до мягкости, добавить томатную пасту, потушить  все вместе 5 минут.

Соус для рыбы

Добавить соль, перец, лавровый лист, залить водой и довести до кипения.

Рыба в соусе

Кусочки обжаренной рыбы, переложить в соус,  тушить рыбу в соусе примерно 10 минут, добавить зелень.   Подавать филе рыбы в томатно-овощном соусе, можно с рисом.

Рыба в соусе

Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты
Загрузка...

 

Полезные статьи