Рыба запеченная в слоеном тесте

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2013-02-22 14:45:55

Приготовление

Рыба с тестеВ этом рецепте  получилось вкусным и рыба и тесто. Рыба осталась сочной, а тесто нежным и хрустящим,  пропиталось вкусом и ароматом от рыбы. Я советую вам его приготовить, такой способ приготовления рыбы хорош  как для повседневного меню , так и на праздники. Смотрится на столе нарядно.  

То что нам понадобится

 То что нам понадобится:
  1. Рыба 5 стейков, у меня кета, но можно взять любую рыбу, главное что бы не  было много костей, иначе удовольствие от еды сильно испортится  от того что нужно убирать кости.
  2. Лук 2 шт
  3. Яйцо 1 шт
  4. Соль, перец, кунжут
  5.  Слоеное тесто, 5 пластов размером  15/15 см
Если у вас тушка рыбы, то пласты возьмите большего размера. Так же можно приготовить очень быстро  слоеное тесто   по этому рецепту. Начнем с того что подготовим стейки, их надо не много посолить  и поперчить.

Лук нарезать полукольцами

Лук нарезать полукольцами.

 На тесто положить лук и рыбу

 Раскатать тесто толщиной 0.5 -0.7 см  и на середину положить не много лука, посолить его, на лук  положить рыбу и сверху опять лук.

Переложить на противень , смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом

 Защипнуть  тесто конвертиком, переложить  на смазанный маслом противень. Смазать взбитым с молоком яйцом, посыпать кунжутом  и отправить в разогретую до 200 гр  духовку на  50-60 минут. Рыбка получилась вкусной и ароматной. Приятного аппетита!
Загрузка...
Letyshops

 

Комментариев - 1

Запеченная рыба - пошаговый рецепт с фото

2014-11-08 12:27:21

[…] Запеченная рыба, маринованная в лимоне с зеленью, это вкусное блюдо, которое украсит праздничный стол. Получится ароматная рыбка с поджаристой корочкой. Подойдет как сибас, дорада так и судак. […]

Ответить

Полезные статьи