Рыба с картошкой в горшочке

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2013-09-07 10:44:44

Приготовление

Рыба в горшочке Приготовив рыбу с картошкой в горшочке, вы обязательно получите кучу комплиментов, так как это будет не только красиво и эффектно, но и очень вкусно. Рыбу можно взять любую, хек, минтай, тилапия.

Этот рецепт универсальный и вместо рыбы можно взять курицу или мясо нарезанное на мелкие кусочки, только в этом случае, увеличьте время готовки  в два раза. Чтобы приготовить рыбу с картошкой в горшочке, нам понадобится:
  1. Картошка 1 кг
  2. Филе рыбы, без костей 500 гр
  3. Лук репчатый 300 гр
  4. Сливочное  масло
  5. Соль, перец и специи по вкусу
  6. Дрожжевое тесто.
  7. Сметана или майонез

Рыба с картошкой в духовке фото Нарежем картошку тонкими пластинками

Нарежем сырой картофель на тонкие пластинки.

Лук тонкими полукольцами

Лук нарежем тонкими полукольцами, посолим его и не много помнем, что бы он дал сок и стал мягче.

Рыба с картошкой в горшочке

Филе рыбы нарежем средними кусочками, не много посолим и поперчим.

Картошка в горшочке фото

Когда все ингредиенты подготовлены, в смазанные горшочки первым слоем укладываем, картошку.

Лук с картошкой в горшочке фото

Следом лук.

Рыба с картошкой и луком в горшочке фото

И на лук укладываем кусочки рыбы.

На рыбу, слой лука

На рыбу опять слой лука.

Рыба с картошкой в горшочке фото

Сверху положим кусочек сливочного масла для сочности.

Крышечка из теста для горшочка

Теперь сделаем из лепешки дрожжевого теста «крышечку» для наших горшочков.

Смажем крышечки сметаной или майонезом

Смажем «крышечки» сметаной или майонезом, что бы они оставались мягкими и хорошо подрумянились. Когда все горшочки подготовлены, разогреваем духовку до 200 гр и отправляем горшочки с рыбой запекаться до готовности, примерно на 40-50 минут, крышечка из теста должна хорошо подрумянится. Когда блюдо готово, подаем его, а крышечку можно кушать, она очень вкусная, пропитанная соком и ароматом от рыбы и картошки. Попробуйте это замечательное и простое блюдо. Приятного аппетита!
Загрузка...
Letyshops

 

Комментариев - 1

Рыба в горшочке - пошаговый рецепт с фото

2014-11-08 12:25:09

[…] не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Подать рыбу приготовленную таким способом не стыдно и на праздничный стол, а готовить просто и […]

Ответить

Полезные статьи

Golos.io