Рулетики из баклажанов

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2013-06-07 12:01:05

Приготовление

Рулетики из баклажановЧтобы приготовить вкусную закуску из баклажанов, нам понадобится:
  1. Помидор 2-3 шт
  2. Чеснок 2 зубка
  3. Майонез2 ст л
  4. Укроп по вкусу
  5. Соль, перец по вкусу
  6. Масло растительное
Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов

Нарезать баклажаны вдоль на пластинки толщиной 5 мм.

Рулетики из баклажанов

Сложить в емкость пересыпая солью и оставить на 15-20 минут, баклажаны за это время пустят сок.

Рулетики из баклажанов

После этого промыть ломтики баклажанов в холодной воде и обсушить полотенцем.

Рулетики из баклажанов

Разогреть сковороду с растительным маслом  и обжарить в каждой стороны до румяного цвета.

Рулетики из баклажанов

Помидоры нарезать на кружки , укроп измельчить, чеснок пропустить через пресс.

Рулетики из баклажанов

Теперь  на середину обжареной пластинки баклажана, положить кружок помидора, на помидор не много чеснока, майонеза и измельченного укропа и перца.

Рулетики из баклажанов

Сложить левую и правую стороны и сформовать в виде рулона.

Рулетики из баклажанов

Подавать закуску, рулетики из баклажанов, можно как в теплом виде, так и холодную. Приятного аппетита!
Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи