Рис с курицей и овощами

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2013-06-25 09:33:35

Приготовление

Рис с курицей и овощамиРецепт очень простой, выглядит на столе великолепно, нарядно. Готовить не долго. Что бы приготовить куриное филе с рисом, овощами и имбирем нам понадобится:
  1. Куриная грудка без кости и без кожи  1 шт(о.5 кг)
  2. Рис  1 стакан
  3. Яйца 2 шт
  4. Перец сладкий 1 шт
  5. Зеленый лук 3-4 пера
  6. Зеленая фасоль 300 гр
  7. Измельченный корень имбиря(свежий) 1 чл
  8. Соевый соус 2-3 ст л
  9. Сахар 0.5 чл
  10. Соль по вкусу
  11. Масло растительное для обжаривания
То что нам понадобится

Отварим рис

Отварить рис до полной готовности, слить с него воду и оставить в покое, мы пока займемся готовкой курицы и овощей.

Измельчим имбирь

Измельчим ножом или натрем на терке свежий корень имбиря, примерно 1-2 чл, это на ваш вкус.

Нарезать овощи

Стручковую фасоль, перебрать и нарезать на кусочки по 5 см, у сладкого перца убрать семена и перегородки и так же нарезать полосками, перья лука нарезать произвольно.

Нарезать куриную грудку

Куриную грудку нарезать не большими полосками.

Обжарить куриную грудку

В глубокую сковороду налить не большое количество растительного масла и обжарить на сильном огне кусочки куриного филе до золотистого цвета, периодически помешивая, 4-6 минут. Обжаренную куриную грудку переложить в отдельную чашку.

Обжарить яйца

Теперь на среднем огне в той же сковороде  пожарим 2 яйца, посолим их, добавим измельченный имбирь, смешаем яйца с имбирем.

Добавить имбирь

Добавить лук

Следом отправляем в сковороду нарезанный лук, обжариваем примерно минуту.

Добавить фасоль

Затем добавим нарезанную фасоль, жарим минутку.

Добавим сладкий перец

Добавим болгарский перец, перемешаем.

Добавим рис и соевый соус

Теперь пришла очередь  риса, который мы отварили в самом начале, перекладываем рис к овощам, добавим к рису соевый соус 2-3 ст л, все перемешать и держать на огне 3 минуты.

Добавить обжаненое куриное филе

Теперь добавим к рису 0.5 чл сахара, перемешать и выложить  кусочки обжаренного куриного филе, готовить еще 3 минуты, попробовать на соль, если не достаточно, подсолить. Выключаем огонь и подаем к столу горячим. Блюдо вкусное, ароматное и легкое, куриная гудка и много овощей, это то что надо тем кто следит за своей фигурой. Приятного аппетита!
Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи