Плов в тыкве

Loading...

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2014-09-28 10:22:01

Приготовление

Плов в тыкве Плов в тыкве, это вкусно, полезно и очень красиво! Чтобы приготовить плов в тыкве, нам понадобится:
  1. Мясо 300 гр
  2. Лук репчатый 1 шт
  3. Морковь 1 шт
  4. Тыква диаметром 20 см
  5. Рис 0.5 стакана
  6. Соль и любые специи
Плов в тыкве   Плов в тыкве Возьмем небольшую тыкву, срежем верхушку, это будет крышечка. С помощью ложки уберем семена и волокнистую часть тыквы.  Ножом срежем немного мякоти, сделаем стенки тыквы немного тоньше. Мякоть не выбрасываем, она пойдет в начинку. Готовим начинку: Плов в тыкве Мясо нарезать мелкими кусочками. Плов в тыкве Лук нарезать кубиком, морковь натереть на терке. Плов в тыкве В сковороде обжарить кусочки мяса, добавить лук и морковь, тушить несколько минут, периодически помешивать. Добавить кусочки тыквы, перемешать. Плов в тыкве Когда овощи станут мягкими, добавить сырой рис, соль и немного воды, готовить до полуготовности  риса.  Посыпать любимыми специями, перемешать и начинка для тыквы готова. Перед запеканием тыкву нужно подержать несколько минут (5-7) в микроволновке или духовке (20-25 минут).  Предварительно подсолив тыкву изнутри. Тыквенная мякоть должна совсем чуть-чуть смягчиться. Плов в тыкве Наполняем тыкву подготовленной начинкой, при необходимости долить немного горячей воды. Плов в тыкве Закрыть наполненную тыкву крышечкой и отправить запекаться в духовку на 1.5 часа(зависит от размера и сорта тыквы) готовую тыкву можно легко проткнуть зубочисткой. В противень в котором запекается тыква можно налить немного воды. Плов в тыкве Температура в духовке 220 гр. Плов в тыкве Подавать плов в тыкве, горячим, нарезав тыкву на куски. Плов в тыкве Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты
Загрузка...

 

Полезные статьи