
Пицца с грибами это вкусно, быстро и не дорого.
Чтобы приготовить пиццу с грибами нам понадобится:
Для теста:
- Вода 1 стакан
- Мука 3-4 стакана
- Дрожжи 10 гр
- Базилик 1 ст л
- Масло оливковое 2 ст л
- Соль

Для начинки:
- Грибы (шампиньоны) 250 гр
- Помидоры 2 шт
- Перец сладкий 0.5 шт
- Сыр 150 гр
- Базилик 1 чл
- Оливковое масло 1 с тл
- Соль, перец
Замесим дрожжевое тесто из указанных продуктов, поставим его отдыхать в теплое место.

Пока тесто подходит мы займемся начинкой, для этого грибы нарежем пластинками

Помидоры кружками, перец кубиками.

В сковороду нальем оливковое масло и обжарим на нем грибы, посолим и поперчим их по вкусу.
Из этого количества продуктов у меня получилось 2 пиццы диаметром 27 см.

Отдохнувшее тесто раскатаем в круг и переложим на смазанный маслом противень и смажем тесто маслом.

Теперь на тесто выкладываем обжаренные грибы.

Поверх грибов выкладываем сладкий перец.

Следом идут помидоры и сухой базилик, солим и перчим по вкусу.

Теперь отправляем пиццу в заранее разогретую до 210 гр духовку и на 15 минут оставляем запекаться.

Через 15 минут вынимаем пиццу, посыпаем тертым сыром и еще на 5-7 минут отправляем в духовку, чтобы сыр расплавился.
Подавать к столу горячей, нарезав на куски.
Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты
Оставить свой отзыв