Пирожки с мясом и картошкой

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2015-01-09 05:20:23

Приготовление

Пирожки с мясом и картошкой Для печеных пирожков с начинкой из мяса и картофеля, нам понадобится: Для теста:
  1. Молоко 500 мл
  2. Масло растительное 70 гр
  3. Дрожжи сухие 1 ст л
  4. Мука
  5. соль
Для начинки:
  1. Фарш мясной 300 гр
  2. Лук репчатый 1 шт
  3. Картофель 5 -6 шт средние
  4. Перец черный молотый
  5. Соль
  6. Яйцо (для смазывания)
  7. Кунжут (для обсыпки)
Пирожки с мясом и картошкой Замесим дрожжевое тесто для пирожков, для этого в теплом молоке растворим дрожжи и соль, нальем растительное масло. В жидкость будем подсыпать муку, по необходимости, тесто должно получиться в меру упругим. Пирожки с мясом и картошкой Хорошо вымешанное тесто накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте для подъема. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза. Пирожки с мясом и картошкой Пока тесто отдыхает, займемся приготовлением начинки. Пирожки с мясом и картошкой Картофель и репчатый лук нарезать кубиком, добавить к мясному фаршу. Пирожки с мясом и картошкой Картофель, лук и фарш хорошо перемешать, добавить соль и черный молотый перец. Начинка для печеных пирожков готова. Пирожки с мясом и картошкой Подошедшее тесто обминаем, раскатываем колбаской и нарезаем на небольшие шайбочки. Пирожки с мясом и картошкой Каждую шайбочку раскатываем в лепешку. Пирожки с мясом и картошкой На лепешку выкладываем начинку. Пирожки с мясом и картошкой Лепешку складываем пополам, залепляя края, придавая форму полумесяца. Pirogki-s-myasom13 (Копировать) Пирожки выложить на противень, в середине сделать небольшое отверстие для выхода пара, вовремя выпечки. И  посыпаем семенами кунжута. Пирожки с мясом и картошкой Разогреть духовку до200 гр, выпекать пирожки до румяного цвета и аппетитного аромата.  Пирожки печеные с начинкой из мяса, лука и картофеля, получаются вкусные и сытные, а начинка очень сочная. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты
Загрузка...
Letyshops

 

Комментариев - 1

Рита Малинина

2015-01-16 10:04:46

Такие красивые пирожки!! просто загляденье) будто магазинные)) вот так чудо)

Ответить

Полезные статьи