Пирожки с луком и яйцом

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2013-08-29 07:58:56

Приготовление

Жареные пирожки с луком и яйцом фотоА не хотите ли приготовить пирожков?! Ну на пример, жаренные пирожки с  луком и яйцом. Пышное тесто, ароматная начинка, вкусно ведь! Нам понадобится:
  1. Дрожжевое тесто
  2. Лук зеленый
  3. Яйца
  4. Растительное масло
  5. Сливочное масло
  6. Соль, перец
Если решились, то начнем с приготовления, конечно же, дрожжевого теста, Рецепт можно посмотреть здесь.

Начинка для пирожков

Чтобы  начинка в пирожках с луком была сочной, есть один секрет. Нарежем мелко зеленый лук, посолим его, хорошо перетолчем, добавим перец черный молотый и  растопленного сливочного масла не много, пару ложек, хорошо перемешаем, теперь добавим к луку измельченные отварные яйца, кстати, яйца для пирожков лучше не переваривать, лучше, если желток не очень твердый.

Начинка для жареных пирожков

 Перемешаем начинку, пробуем на соль. По такому способу, начинка в пирожках всегда будет сочной.

Формовка пирожков красивой формы

 

Пирожки

Теперь формуем пирожки, даем им 10 минут полежать, что бы они немного подошли.

Обжарить пирожки

Обжарить пирожки

Обжариваем пирожки в раскаленном растительном масле на сковороде с толстым дном, с двух сторон, до румяной корочки. Подавать такие пирожки можно и горячими и холодными. Приятного аппетита!
Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи

Golos.io