Пирог Жираф

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2014-02-13 13:40:59

Приготовление

Пирог Жираф Вкусный, сочный с шоколадным вкусом, творожный пирог Жираф, он к тому же и готовится очень просто. Испечь к чаю такой пирог не составит труда даже начинающим хозяйкам. Для пирога «Жираф» нам понадобится: Для теста:
  1. Сливочное масло 200 гр
  2. Сахар 150 гр
  3. Мука 2.5 стакана
  4. Сода 1 ч л
  5. Какао 2 ст л
Для начинки:
  1. Творог 200 гр
  2. Яйца 3 шт
  3. Сметана 300 гр
  4. Сахар 150 гр
  5. Ванилин 1 гр
  6. Крахмал 2-3 стл
Сливочное масло, комнатной температуры, растереть с сахаром, добавить 1 яйцо, соду, муку и какао, вымесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник, на 20 минут. У нас есть время , чтобы сделать  творожную начинку для пирога.  Смешать творог, сметану, сахар, ванилин, яйца и крахмал. Перемешать нужно тщательно, чтобы сахар растворился. Достаем из холодильника тесто,  делим его на 2 не равные части,   меньшая часть должна быть размером с большое куриное яйцо, из этой части  будет украшение нашего пирога. Большую часть выкладываем на противень, пальцами или маленькой скалкой раскатываем тесто по противню, делаем бортик и выливаем  творожную начинку.

Творожный пирог Жираф

Ту часть теста, которую мы оставляли, рвем на маленькие  кусочки, похожие на пятна у жирафа, не много сплющиваем их, прокатывая скалкой, выкладываем  сверху на творожную массу.

Творожный пирог Жираф

 Выпекать пирог в разогретой духовке, при температуре  180-200 г, примерно 1 час.

Пирог Жираф

Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты
Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи

Golos.io