Паштида с грибами и сыром

Loading...

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2014-03-04 11:37:30

Приготовление

Паштида с грибами и сыром Паштида с грибами и сыром, это Израильский пирог – запеканка. Пирог легкий в исполнении, и его может приготовить даже тот,  кто с тестом не дружит. Начинки тоже можно делать любые, только не сырые.  Если паштида с капустой, то её нужно потушить, если с  фаршем, то обжарьте фарш с луком и отличная, начинка готова. Свобода для фантазии,  и отличный вкус. Нам понадобится: Для теста:
  1. Сметана 200 гр
  2. Майонез 200 гр
  3. Яйца 4 шт
  4. Мука 8-9 ст л
  5. Разрыхлитель 1 ч л
  6. Сухой бульон 1 ст л
Для начинки:
  1. Грибы 200 гр
  2. Растительное масло 2 ст л
  3. Лук 1 шт
  4. Сыр 150 гр
  5. Укроп

Паштида с грибами и сыром

Приготовим начинку для паштиды, Грибы мелко нарезать, и обжарить с измельченным репчатым луком.

Паштида с грибами и сыром

Сыр нарезать кубиком, обжаренные грибы остудить.

Паштида с грибами и сыром

В миске смешать яйца, сметану, майонез, 1 столовую ложку сухого куриного бульона, разрыхлитель и муку.  Все продукты смешать и хорошо взбить. В тесто добавить обжаренные грибы с луком, кусочки сыра и укроп, перемешать.

Паштида с грибами и сыром

Подготовим формы для выпечки, это может быть и силиконовая форма и металлическая, смазать форму растительным маслом и обсыпать панировочными сухарями.

Паштида с грибами и сыром

Вылить тесто в форму, заполняя её на 2/3 объёма.

Паштида с грибами и сыром

Разогреть духовку до 180 гр, отправить,  паштиду, запекаться.

Паштида с грибами и сыром

Запекаем паштиду до румяной корочки и сухой лучины.

Паштида с грибами и сыром

Готовую паштиду вынуть из формы, нарезать на кусочки и подать к столу, ваши родные оценят эту замечательную выпечку. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты
Загрузка...

 

Полезные статьи