Мясо с овощами

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2014-03-04 05:54:08

Приготовление

Мясо с овощами Простое блюдо, мясо  с овощами, легко приготовить и не стыдно подать к столу.  Блюдо получается с насыщенным овощным и мясным вкусом. Блюдо подаётся как основное, в горячем виде, без гарнира. Нам понадобится, пропорции произвольные:
  1. Мясо
  2. Кабачки
  3. Лук
  4. Морковь
  5. Сладкий перец
  6. Баклажаны
  7. Картофель
  8. Чеснок
  9. Томатная паста
  10. Растительное масло
  11. Зелень
  12. Соль, перец
Подготовим мясо и овощи, мясо нарезать произвольными, небольшими кусочками, кабачки, картофель, баклажаны нарезать кубиком. Лук и морковь полукольцами, перец соломкой. Чеснок и зелень измельчить.

Мясо с овощами

 В сковороде разогреть не много растительного  масла, обжарить в нем  кабачки, до чуть золотистого цвета.

Мясо с овощами

Так же обжарить морковь, лук, сладкий перец, баклажаны, картофель.

Мясо с овощами

В большой кастрюле с толстым дном, обжарить до готовности мясо и добавить к нему, обжаренные ранее овощи – лук, морковь, кабачки, сладкий перец. Тушить мясо с овощами 3-4 минуты.

Мясо с овощами

Теперь добавить к мясу с овощами, обжаренные картофель и баклажаны.

Мясо с овощами

По окончании сбора всех овощей, добавить томатную пасту, зелень и измельченный чеснок.  Потушить овощи ещё 10 минут, посолить и поперчить.

Мясо с овощами

Мясо тушеное с овощами, готово! Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты
Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи