Мясная подлива

Loading...

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2013-02-28 11:40:03

Приготовление

Мясная подливаМясную подливу можно подать к  рису , пюре и гречке  . Подлива с мясом  дополнит вкусом  любимые макароны  

То что нам понадобится

 Нам понадобится:
  1. Мясо  2 шт
  2. Томатная паста 2 ст л
  3. 500 гр
  4. Лук 2 шт
  5. Морковь 2 шт
  6. Мука 2 ст л
  7. Чеснок 2 зубка
  8. Масло подсолнечное
  9. Зелень 1 пучек
  10. Соль, перец , лавровый лист , приправы

Мясо нарезать кубиком

Мясо нарезать кубиком .

Морковь натереть , лук нарезать кубиком

Морковь натрем на средней терке , лук нарежем мелким  кубиком .

Чеснок и зелень измельчить

Чеснок и зелень измельчим

Мясо обжарить

   В казанок или в глубокую сковороду с толстым дном  налить не много растительного масла ,  раскалить его и обжарить мясо до золотистой корочки .

Добавить к мясу лук

Добавить к нему мелко измельченный лук , обжаривать пару минут .

Добавим морковь Следом добавить натертую на средней терке морковь  и еще обжаривать   , что бы морковь стала мягкой .

Добавить томатную пасту

  После моркови  добавим 2 столовые ложки томатной пасты , дольем 2 стакана воды , посолим , поперчим  и тушим все это  40-50 минут  до готовности мяса

Вода и мука

  Смешаем  с водой муку .

Добавить специи

  Когда мясо готово  вольем в него   муку с водой , добавим  измельченный чеснок , зелень , лавровый лист  и любимые специи . Потушим еще минут 7-10 и мясная  подлива готова . Приятного аппетита!
Загрузка...

 

Полезные статьи