Ленивые голубцы

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2016-08-08 17:11:10

Приготовление

Ленивые голубцы Мясные голубцы, это конечно очень вкусно, но блюдо это заморочистое и готовим мы его, к сожалению чаще всего к праздникам. Но есть рецепт, не менее вкусных голубцов, которые готовить просто и быстро.  Это рецепт ленивых голубцов. Нам понадобится:

  1. Капуста  1 кг
  2. Фарш 700 гр
  3. Рис отварной 0.5 стакана
  4. Яйцо 2 шт
  5. Лук 2 шт
  6. Морковь 1 шт
  7. Томатная паста 2 ст л
  8. Сладкий перец 1 шт
  9. Масло растительное  3 ст л
  10. Соль, перец черный по вкусу

Запанировать в муке Приготовим  мясной массу для ленивых голубцов, смешаем фарш, отварной рис, яйцо, соль, перец добавить перекрученный на мясорубке лук 1 шт, и сырую белокочанную капусту. Несколько больших листьев капусты не перекручивать, ими мы выстелем  дно кастрюли и накроем голубцы сверху. Из этой массы сформировать небольшие овальные котлетки - голубчики, по желанию можно запанировать в муке. Lenivue golybzu1 (Копировать) На растительном масле обжарить голубцы с двух сторон до румяной корочки. Ленивые голубцы На дно кастрюли положить слой капустных листьев, потом обжаренные ленивые голубцы. Ленивые голубцы Потом опять слой листьев и слой голубцов. LЛенивые голубцы Укладываем таким образом все голубцы. LЛенивые голубцы Приготовим томатный соус для ленивых голубцов. На растительном масле обжарить до золотистого цвета, нарезанный кубиком, репчатый лук. Добавить к нему натертую на средней терке морковь, тушить до мягкости. Сладкий перец освободить от семян и перегородок, нарезать крупными кусочками и отправить в сковороду к овощам. Добавить томатную пасту, немного воды и соли, потушить соус 5-7 минут. Томатный соус для ленивых голубцов готов. Ленивые голубцы Заливаем этим соусом подготовленные и уложенные в кастрюлю голубцы, ставим на огонь и тушим до готовности. После приготовления, неплохо дать голубцам постоять в соусе 30 минут, они еще лучше пропитаются соусом и будут на много вкуснее. Ленивые голубцы Подавать к столу ленивые голубцы, в горячем виде, полив соусом в котором они готовились, как основное блюдо. P.S. Рецепт постных голубцов с грибами, очень вкусно!!! Видео рецепт ленивых голубцов. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты

Загрузка...
Letyshops

 

Комментариев - 1

Ленивые вареники - Кулинарные рецепты

2014-06-03 07:28:24

[…] S.  Рецепты из серии «ленивые», Ленивые голубцы, Ленивые чебуреки, Ленивые манты и еще Ленивые […]

Ответить

Полезные статьи

Golos.io