Курица по-охотничьи

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2014-03-13 08:39:19

Приготовление

Курица по-охотничьи Классическое итальянское блюдо, это курица по–охотничьи, диетическим блюдом его не назовёшь, но иногда хочется побаловать себя и своих родным, вкусным и красивым блюдо. Курица по–охотничьи, это идеальное блюдо для большой компании. Ни кто не откажется от добавки. Нам понадобится:
  1. Макароны 400 гр
  2. Курица  500 гр
  3. Перец сладкий 2-3 шт
  4. Помидор 4 шт
  5. Грибы 300 гр
  6. Сыр 200 гр
  7. Майонез 150 гр
  8. Растительное масло
  9. Чеснок 4 зубка
  10. Сухое вино 1/3 стакана
  11. Соль, специи, зелень
Курица по охотничьи Кусочки курицы посолить и намазать майонезом, оставить мариноваться.

Курица по охотничьи

Лук нарезать полукольцами, сладкий перец крупной соломкой. Обжарить лук и перец на растительном масле в глубокой сковороде.

Курица по охотничьи

С помидор снять шкурку и нарезать их кубиками, добавить в сковороду к овощам, потушить все вместе 5 минут.

Курица по охотничьи

Грибы нарезать пластинками и добавить к овощам, тушить еще 5 минут.

Курица по охотничьи

Добавить измельченный чеснок.

Курица по охотничьи

Перед концом тушения добавить сухое вино, тушить еще 2 минуты.

Курица по охотничьи

Переложить овощную смесь в форму для запекания, сверху положить кусочки замаринованной курицы.

Курица по охотничьи

Форму с курицей и овощами накрыть фольгой. Разогреть духовку до 200 гр, отправить курицу запекаться на  40 минут.

Курица по охотничьи

Затем снять фольгу и продолжить запекание еще 20-25 минут, до румяной корочки, увеличив температуру до 250 гр.

Отварные макароны

Пока курица румянится, отварить до готовности  макароны.

Курица по охотничьи

Курица по охотничьи

Вынуть форму из духовки, отложить в отдельную посуду куски курицы, в овощной соус, в котором запекалась курица, выложить макароны, перемешать.

Курица по охотничьи

Выложить макароны с соусом  на блюдо, сверху куски курицы, посыпать все натертым сыром и зеленью петрушки. Приятного  аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты
Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи

Golos.io