Курица фаршированная рисом с курагой

Loading...

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2013-03-11 16:41:03

Приготовление

Курица фаршированная рисом и курагойПростое блюдо  фаршированная курица , часто нас выручает , его можно приготовить и на праздники  и в будни, всегда такое блюдо будет востребовано . Что бы запечь курицу фаршированную рисом с курагой и изюмом нам понадобится:
  1. Курицу 1шт
  2. Рис 100 гр
  3. Курага и изюм по 50 гр
  4. Карри 1 ч л
  5. Растительное масло 2 ст л
  6. Горчица 2 ч .л
  7. Соль , перец
  То что нам понадобится Подготовим тушку для фаршировки , помоем ее , удалим все ненужное  и посолим , поперчим  снаружи и изнутри , пока тушка будет просаливаться , займемся начинкой . Перебрать и помыть курагу и изюм , замочить в теплой воде и оставить на 15 минут для набухания .

Обмазка для курицы

Еще нам нужно приготовить обмазку для курицы , смешаем горчицу , карри,соль  Уксус и подсолнечное масло,  хорошо перемешаем ее до однородного состояния.

Рис , курага , изюм

 Отварим рис до полной готовности , нарежем курагу и смешаем все вместе  -рис , курагу и изюм , посолим по вкусу .

Нафаршировать  рисом курицу

 Теперь подготовленную  тушку  нафаршируем рисом , зашьем нитками или скрепим зубочистками .

Обмазать тушку

Теперь можно обмазать курицу горчицей и отправить в разогретую до 200 гр духовку на 1 -1.5 часа , периодически поливать  выделившимся соком от курицы . Приятного аппетита!
Загрузка...

 

Полезные статьи