Курица запеченная с яблоками в рукаве

Loading...
Курица фаршированная яблоками в рукаве.
Размер блюда в граммах,
введите вес порции:
Калорийность 3755.8 Ккал
Белков 271.4 г
Жиров 270.2 г
Углеводов 39 г

Время приготовления: 1 час

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2016-10-10 15:07:17


Описание:

Приготовим фаршированную яблоками курицу, в духовке. Это блюдо легкое в приготовлении, не дорогое, очень нарядное и конечно вкусное. Готовить курицу с яблоками в духовке, можно в праздники, например на Новый год.

Ингредиенты:

  • Курица - 1500.00г
  • Яблоки, сырые, с кожицей - 300.00г
  • Чеснок луковица - 20.00г

Приготовление


Нам понадобится:

  1. Курица или цыпленок бройлерный 1.5 -2 кг
  2. Яблоки кислые 4-5 шт
  3. Чеснок 3-4 зубка
  4. Красный перец острый 1 чл
  5. Соль по вкусу
  6. Хмели-сунели 1 чл

Курицу помыть, промокнуть бумажным полотенцем от лишней влаги.
Чеснок почистить и пропустить через пресс, смешать с солью, и остальными специями по вкусу.
 Курицу хорошо, натереть со всех сторон и внутри, чесноком со специями и солью.
Оставить курицу со специями на 2-3 часа или более, чтобы она хорошо просолилась и пропиталась ароматом специй.
 Яблоки помыть, разрезать на части, вырезать середину с семенами.
Начинить курицу нарезанными яблоками, зашить отверстие ниткой или заколоть зубочистками.
Поместить курицу в пакет для запекания, завязать края, сверху сделать несколько проколов, ножом, чтобы выходил пар и пакет не разорвало во время выпекания.
 Духовку разогреть до 180 гр, поместить курицу, выпекать курицу 40-50 минут, до румяного цвета.
 За несколько минут до окончания, вынуть противень из духовки, аккуратно разрезать пакет сверху, раскрыть его и отправить курицу опять в духовку, на 10 минут, чтобы сильнее зарумянилась кожица, так блюдо будет выглядеть аппетитней и наряднее на праздничном столе.
Подавать, курицу с яблоками можно с отварным или запеченным картофелем с зеленью.
Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты.


Загрузка...

 

Полезные статьи