Курица в панировке хрустящаяя снаружи и сочная внутри

Loading...
Letyshops
Курица в панировке
Размер блюда в граммах,
введите вес порции:
Калорийность 2486.8 Ккал
Белков 253.6 г
Жиров 121.3 г
Углеводов 96.6 г

Время приготовления: 1.5 часа

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2016-07-12 12:01:44


Описание:

Приготовим вкусную курицу в панировке, для этого рецепта нам понадобится:

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (филе) - 1000.00г
  • Чеснок луковица - 30.00г
  • Сок лимонный - 50.00г
  • Крахмал картофельный - 20.00г
  • Мука пшеничная, высшего сорта - 100.00г
  • Масло подсолнечное - 100.00г

Приготовление

  1. Куриное филе 1 кг
  2. Чеснок 3 зубка
  3. Сок с одного лимона
  4. Соль по вкусу
  5. Крахмал 1 ст л
  6. Сода 1 ч л
  7. «Магги на второе с паприкой» 1 ч л
  8. Мука для панировки
  9. Масло растительное для жарки

 Филе курицы нарезать на небольшие кусочки размером 2.5 см/2.5 см. Поместить нарезанные кусочки курицы в миску, добавить соль, «Магги на второе с паприкой», измельченный чеснок,соду и крахмал.
 Выжать с одного лимона сок и полить им соду, она начнет пенится, подождать пока пройдет реакция, перемешать все ингредиенты.

 Оставить мясо в маринаде на 20-30 минут отдыхать.
  Далее берем каждый кусочек мяса, обваливаем его в муке, со всех сторон.
 Запанированные кусочки курицы обжаривать в раскаленном растительном масле до румяного цвета, с двух сторон.
 Кусочки курицы получаются румяные и хрустящие с наружи, мягкие и сочные внутри. Если вы не знаете, как приготовить куриное филе сочным, воспользуйтесь этим рецептом.
 Подавать курочку в панировке со свежими овощами или отварным картофелем. 
Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты

Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи

Golos.io