Котлеты в вафлях

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2014-03-28 09:20:07

Приготовление

Котлеты в вафлях

Чтобы приготовить котлеты в вафлях, в кляре, нам понадобится:
  1. Кондитерские вафли 2 коржа
  2. Фарш 400 гр
  3. Лук 1 шт
  4. Чеснок 2 зубка
  5. Соль, перец по вкусу
  6. Растительное масло
  7. Яйцо 2 шт
  8. Молоко 100 мл

Котлеты в вафлях

Подготовим фарш, так как вы делаете котлеты. Смешаем мясной фарш  с луком, чесноком, солью и перцем.

Котлеты в вафлях

На кондитерские вафли для тортиков, кладём фарш.

Котлеты в вафлях

Фарш распределить по всему кругу вафли, толщиной 2 см.

Котлеты в вафлях

Накрыть другим кругом и разрезать на сегменты.

Котлеты в вафлях

Приготовить льезон: смешать яйца с молоком и солью, взбить, опускать  треугольник вафли с фаршем в льезон.

Котлеты в вафлях

Перевернуть треугольник на другую сторону. Делать это надо быстро, чтобы вафли не успели сильно размокнуть.

Котлеты в вафлях

В сковороде разогреть растительное масло, обжаривать котлеты  с двух сторон до зажаристого, коричневого цвета. Готовые вафли из сковороды перекладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Котлеты в вафлях

Подавать котлеты в вафлях с любым гарниром и свежими овощами. Котлеты в вафлях, будут украшение вашего стола. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты
Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи