Кныш

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2014-06-05 09:05:51

Приготовление

Кныш Кныш, это белорусская булочка с различными начинками, творог, картофель, обжаренный лук со шкварками, грибы и т. д. Приготовим кныши с картофельным пюре, нам понадобится: Для начинки:
  1. Картофель 600 гр
  2. Лук 1 шт
  3. Сливочного масла 2 ст л
  4. Соль, перец по вкусу
Для теста:
  1. Мука 2.5 ст
  2. Яйцо 1 шт
  3. Разрыхлитель 1 ч л
  4. Растительное масло 100 мл
  5. Вода 100 мл
  6. Соль 0.5 ч л
  7. Желток для смазывания
Кныш Сварить картофель, сделать из него пюре, добавить пассированный лук, соль и перец по вкусу. Кныш Замесить тесто для кнышей, в миске смешать муку, соль и разрыхлитель. Добавить  воду, яйцо и растительное масло, замесить тесто. Готовое тесто убрать  в холод на 1 час. Кныш Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в пласт, 30 на 40 см.   По длинному краю выложить начинку. Кныш Свернуть тесто с начинкой в рулет, тупой стороной лезвия ножа, сделать пять насечек. Кныш По насечке, немного скрутить рулет и отрезать, края булочки защипнуть и пальцами сделать ямку с одной стороны. Кныш Булочки уложить на противень, смазать взбитым  с водой желтком, по желанию можно посыпать кунжутом. Кныш Разогреть духовку до 190-200 гр, выпекать кныши 20-25 минут Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты
Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи

Golos.io