Кета в грибном соусе

Loading...

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2013-07-11 12:18:08

Приготовление

Кета в грибном соусеМожно использовать не только кету, но и горбушу, семгу и любую другую красную рыбу, грибы можно взять белые, будет еще вкуснее. Что бы приготовить красную рыбу в грибном соусе, нам понадобится:
  1. Кета 500 гр
  2. Грибы шампиньоны 300 гр
  3. Лук 1 шт
  4. Растительное масло
  5. Сметана 4 ст л
  6. Соль, перец по вкусу
То что нам понадобится

 Нарезать лук и грибы

Лук и грибы нарезать произвольно.

Обжарить рыбу

Нарезанную на кусочки рыбу обжарить в растительном масле.

Обжарить рыбу

Перевернуть на другую сторону и так же обжарить.

Обжарить лук

В отдельной сковороде на растительном масле обжарить лук до мягкости.

Добавить грибы

Добавить к луку нарезанные грибы, тушить грибы с луком , периодически помешивая 10 минут.

Добавить сметану

Добавить сметану и не много воды, в грибы, добавить соль и перец  и продолжать тушить еще 5 минут.

Зальем рыбу грибным соусом

Теперь зальем грибным соусом  рыбу и оставим на медленном огне еще 5 минут. За это время кета  впитает в себя грибной аромат и останется сочной за счет сметаны. А про то, почему полезна красная рыба, читаем здесь http://sport-myway.com/pitinae/pol-za-ry-by-v-bodibildinge Приятного аппетита!
Загрузка...

 

Полезные статьи