Кабачки по-корейски на зиму

Loading...
Letyshops
Кабачки по-корейски
Размер блюда в граммах,
введите вес порции:
Калорийность 4480.5 Ккал
Белков 90.5 г
Жиров 151.5 г
Углеводов 665 г

Время приготовления: 1.5 часа

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2016-10-06 09:21:42


Описание:

Приготовим кабачки по-корейски на зиму.

Ингредиенты:

  • Кабачки - 5000.00г
  • Морковь, красная - 2000.00г
  • Лук репчатый - 1000.00г
  • Чеснок луковица - 150.00г
  • Масло подсолнечное - 150.00г
  • Сахар-песок - 150.00г

Приготовление


Нам понадобится:

  1. Кабачки очищенные 5 кг
  2. Морковь очищенная 2 кг
  3. Лук репчатый 1 кг
  4. Чеснок 150 гр
  5. Масло растительное 150 гр
  6. Приправа для моркови 1 пакетик
  7. Соль 3 ст л
  8. Сахар 10 ст л
  9. Уксус 9% 12 ст л

 Кабачки почистить от кожуры и семян, натереть на терке для корейской морковки.
 Морковь, так же натереть на терке для корейской морковки.
 Репчатый лук нарезать полукольцами.
Чеснок пропустить через пресс.
 Все овощи сложить в большую миску, добавить соль, сахар, приправу для корейской морковки, масло растительное и уксус.
 Все ингредиенты тщательно перемешать и разложить по стерилизованным баночкам, накрыть стерилизованными крышками, но не закручивать.
 Баночки с салатом поставить стерилизовать. С момента закипания воды стерилизовать 15 минут.
 После стерилизации банки закатать, перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания.
Хранить салат в прохладном помещении.
Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты

Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи

Golos.io