Хрустящие куриные ножки

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2013-08-11 13:58:18

Приготовление

Хрустящие куриные ножкиЧто бы приготовить легко и быстро хрустящие куриные голени в ореховой панировке, нам понадобится:
  1. Куриные голени 5 шт
  2. Панировочные сухари 100 гр
  3. Сухая паприка 2 ст л
  4. Перец черный молотый 1 ч л
  5. Перец красный молотый 0.5 ч л
  6. Тмин 0.5 ч л
  7. Шалфей 0.5 ч л
  8. Молотый арахис 100 гр
  9. Яйцо 2 шт
  10. Кетчуп 1 ч л
  11. Соль
  12. Растительное масло

Куриные голени

С размороженных куриных голеней снять кожу, посолить.

Панировочная смесь

Приготовить панировочную смесь для ножек. Панировочные сухари пересыпать в пищевой пакет, отправить в сухарям паприку, черный и красный перец, шалфей, тмин, молотый арахис и соль, хорошо встряхнуть содержимое пакета.

Куриные ножки в ореховой панировке

В миске взбить яйца вилкой.

Куриные голени в панировке

Добавить к ним не много кетчупа и соль, хорошо перемешать.

Куриные ножки в панировке

Теперь опустим куриные голени, сначала во взбитое яйцо.

Куриные ножки в панировочных сухарях

 

Куриные голени в сухарях

Потом в пакет с панировочными сухарями, так что бы сухари полностью покрыли куриное мясо.

Обжаренные куриные ножки

Далее разогреваем растительное масло  в глубокой сковороде или фритюрнице, обжариваем куриные голени со всех сторон до появления золотистой, хрустящей корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны. Когда все голени обжарены, перекладываем их на противень и запекаем в духовке при  200 г  в течении 30 минут. Куриные голени приготовленные по этому рецепту, получатся хрустящие снаружи,  сочные внутри и очень вкусные. Приятного аппетита!
Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи

Golos.io