Горбуша тушеная

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2013-03-30 11:03:03

Приготовление

Горбуша тушенаяЧто бы приготовить горбушу тушеную с картофелем  нам понадобится
  1.    Горбуша 1.5 кг
  2.    Картофель 2 кг
  3.    Лук 2-3 шт
  4.    Морковь 1 шт
  5.    Растительное мало
  6.    Лавровый лист
  7.    Зелень петрушки и укропа
  8.    Перец горошком
  9.    Перец  молотый
  10.   Орегано
  11.   Соль
То что нам понадобится Начнем с того что помоем и почистим рыбу , нарежем ее на куски посолим , поперчим и оставим при комнатной температуре  на 20 – 30 минут.

Картошку нарезать кубиком

Подготовим овощи , картофель почистим и нарежем на крупные куски .

Морковь натереть на терке , лук мелким кубиком

Лук нарежем кубиком , морковь натрем на средней терке . Зелень измельчим .

Обжарить лук и морковь

В глубокой кастрюле с толстым дном , в разогретом подсолнечном масле  обжарим до прозрачности лук , добавим натертую морковь.

Добавит картошку

Через 5 минут добавим нарезанную крупными  кусками картошку ,лавровый лист , орегано , перец горошком , заливаем водой на 3 см выше уровня картошки , дождемся когда картошка закипит , варим ее 15 минут .

Уложить рыбу на картошку

Когда картошка почти готова  укладываем рыбу на картошку , сверху насыпаем измельченную зелень, если нужно наливаем воды  и тушим на медленном огне  до полной готовности рыбы и картошки . Картошка получается разваристой с приятным рыбным ароматом. Приятного аппетита!
Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи

Golos.io