Фаршированный перец

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2014-02-20 08:22:59

Приготовление

Фаршированный перец Сладкий перец, это, наверное самый удобный овощ, который можно фаршировать.  Фаршировать можно и овощами и грибами и крупами, а готовить в томатном или молочном соусе. Сегодня хочу предложить рецепт, фаршированный перец мясом, в томатном соусе. Это очень вкусно и не калорийно. Нам понадобится:
  1. Сладкий перец 6-7 шт средние
  2. Помидоры 3 шт
  3. Томатная паста 1 ст л
  4. Лук репчатый 1 шт
  5. Морковь 1 шт
  6. Растительное масло
  7. Фарш 300 гр
  8. Отварной рис 3 ст л
  9. Соль, перец
  10. Чеснок 1 зубок
  11. Зелень
Фаршированный перец Подготовить начинку для перца, отварить рис, остудить, смешать с мясным фаршем, солью и перцем.

Фаршированный перец

Перчинки очистить от середки с семенами, нафаршировать их мясной начинкой.

Фаршированный перец

Перчики поместить в кастрюлю, залить кипятком и поварить до готовности. Параллельно готовим томатный соус. Обжарить морковь с луком на растительном масле, добавить томатную пасту и натертые свежие помидоры. Соус посолить, поперчить и добавить по вкусу измельченный чеснок.

Фаршированный перец

Перелить томатный соус в кастрюлю с перцами, потушить еще 5 -7 минут, добавить зелень. Перца фаршированные мясом, в томатном соусе, готовы. Фаршированные перцы можно  на обед, даже тем, кто придерживается системы питания, минус 60, Екатерины Миримановой. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты
Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи