Фаршированная тыква

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2013-08-30 10:12:00

Приготовление

фаршированная тыкваС наступлением осени, поспевает на грядках тыква, и невольно думаешь, а что из нее приготовить, а приготовить можно, фаршированную тыкву или плов в тыкве. Плов в тыкве это очень вкусное блюдо, и выглядит на столе очень эффектно. Чтобы приготовить фаршированную тыкву, нам понадобится:
  1. Тыква 1 шт
  2. Лук
  3. Мясо
  4. Рис
  5. Чеснок
  6. Специи (перец, тимьян, зира, шалфей) по вкусу
  7. Зелень
Фаршированная тыква

Тыква для фаршировки

Тыкву нужно взять средних размеров, что бы она свободно помещалась в вашу духовку.  Аккуратно срезаем с тыквы верхушку, не выбрасываем ее,  это будет крышечка. Вычищаем семена.  Теперь внутренние стенки тыквы посыплем солью и перцем и даем ей время, просолится.

Чем фаршировать тыкву

Пока тыква просаливается, займемся начинкой.  Лук нарежем полукольцами, мясо не крупными кусочками, с чеснока уберем верхние чешуйки.

Мясо в тыкве

Когда тыква просолилась(20 минут), можно ее начинять, лук и мясо равномерно распределим у стенок тыквы, на дно положила специи, насыпала не много риса, и положила головку чеснока.  

Насыпать в тыку рис

На чеснок насыпала рис и залила бульоном или  подсоленной водой.

Тыква в фольге

Теперь тыкву нужно укутать фольгой, накрыть крышечкой которую мы срезали с тыквы, и поставить в духовку разогретую до 180 гр на 2.5-3 часа.

Накрыть крышечкой

  Когда плов приготовится, вынуть его из тыквы, перемешать и положить опять в тыкву, подавать такой плов с помидорами и зеленью. Приятного аппетита!
Загрузка...
Letyshops

 

Комментариев - 1

Кулинарные рецепты Тыква, фаршированная кашей - пошаговый фп

2014-01-17 09:04:28

[…] в тыкве можно с разными крупами, и даже с мясом, можно приготовить сладкую кашу и подать ее с медом, получится […]

Ответить

Полезные статьи