Фаршированная куриная грудка

Loading...

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2014-03-01 10:39:08

Приготовление

Фаршированная куриная грудка Фаршированная куриная грудка по другому ее можно назвать, мясо в мясе, так как это куриная грудка с фаршем и с сыром, получается очень вкусно и смотрится великолепно на столе, к тому же это блюдо можно отнести к, экономным и быстрым. Если, например   у вас остались 2 грудки, немного фарша и пару кусочков сыра, грибов 4-5 шт(можно из банки) вполне можно приготовить вкусный ужин из этих остатков. Нам понадобится:
  1. Куриные грудки, без кожи
  2. Мясной фарш
  3. Лук
  4. Грибы
  5. Сыр
  6. Сливки
  7. Сливочное масло
  8. Соль, специи

Фаршированная куриная грудка

 Из расчета на одну грудку, Берем грудку, удаляем косточку и кожу, разрежем вдоль на две части,  отобьем  её. Посыпаем солью и специей, например паприкой.

Фаршированная куриная грудка

К фаршу можно добавить немного лука и чеснока, по желанию, или если у вас остался фарш от пельменей, то  тоже его можно здесь использовать. На отбитую грудку, тонким слоем наносим фарш, кладем кусочек сыра, размером с пальчик.

Фаршированная куриная гудка

Теперь аккуратно сворачиваем рулетиком, и так со всеми грудками.

Мясо в мясе

Рулетики укладываем в рукав для запекания, закрываем торцы,  перекладываем в противень, делаем сверху на рукаве пару дырочек, для выхода лишнего пара.

Фаршированные куриные грудки

И отправляем в заранее разогретую до 190-200 гр духовку, до образования румяной корочки. Пока рулеты запекаются, приготовим грибную подливку со сливками.

Грибной соус со сливками

Грибы нарезать на пластинки, и обжарить их на сухой сковороде до румяного цвета.

Грибной соус со сливками

Выливаем к грибам сливки и кусочек сливочного масла, солим, перчим и доводим до кипения. Грибной соус готов.

Фаршированные  мясом куриные грудки

Готовые рулетики, нарезаем поперек на кусочки, подаем с картофельным пюре, полив грибным соусом.  Украсить можно свежими овощами и зеленью.

Фаршированные куриные рулетики

Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты
Загрузка...

 

Комментариев - 1

ELENA

2016-10-02 05:10:24

МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ ВАШИ РЕЦЕПТЫ СПАСИБО

Ответить

Полезные статьи