Булочки с изюмом

Loading...

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2013-10-13 15:35:19

Приготовление

Булочки с изюмомПредлагаю приготовить вкусные, быстрые булочки с изюмом. Для этого нам понадобится:
  1. Молоко 1 стакан
  2. Яйцо 1 шт
  3. Мука 400 гр
  4. Сахар 2-3 ст л
  5. Масло сливочное 50 гр
  6. Дрожжи 1 чл (сухие)
  7. Изюм 100 гр(для начинки)
  8. Масло сливочное 30 гр(для начинки)
Из указанных ингредиентов замесить  мягкое тесто, дать ему выстояться. Обмять два раза и приступить к формовки булочек улиток с изюмом. Для этого, тесто раскатать в тонкий пласт, смазать его сливочным маслом, выложить изюм, слегка присыпать сахаром. Скатать пласт теста с начинкой в рулет. Нарезать дольками по 2 см шириной, выложить на смазанный маслом противень, срезами вниз. Накрыть полотенцем или смазанной маслом пищевой пленкой, оставить в теплом месте без сквозняков, на 40-50 минут. Перед тем как поставить булочки в духовку, смазать их смесью  из 1 яйца и молока или сиропом. Выпекать при 200 гр до зарумянивания, примерно 20-25 минут. Такие булочки вкусные как горячие, так и остывшие. Приятного чаепития!
Загрузка...

 

Полезные статьи