Отрубные булочки и вкусные и полезные . То что они вкусные вы поймете когда их испечете , а то что полезные вы можете узнать из этой статьи . Отруби это сама настоящая клетчатка , а она нам помогает избавляться от всего не нужного в нашем организме . Так что не будем долго думать , а приступим к делу .
Нам понадобится :
- Молоко 1 ст
- Вода горячая 1 стакан
- Яйцо 1 шт
- 1 стакан гранулированных отрубей (купила в аптеке)
- 4 ст л сахара
- 5-6 стакана муки
- 2 стл растительного масла
- Дрожжи 20 гр
Отруби заварить горячей водой , перемешать и оставить их остывать до комнатной температуры .
Когда отруби остынут , в большой чашке смешать все продукты т.есть , заваренные отруби, молоко, яйцо, сахар, растительное масло, сахар, мука и дрожжи .
Тесто не должно быть слишком крутым . Даем тесту хорошо подняться , обминаем один раз и формуем круглые булочки , выкладываем их на противень , смачиваем их маслом ,оставляем на противне 20-30 минут для того что бы они поднялись , потом выпекаем отрубные булочки в заранее разогретом до 200 гр духовке 30 минут до зарумянивания .
Вкусные и полезные отрубные булочки готовы , они в меру сладкие и очень пышные , при сжимании булочки она быстро возвращает свою форму .
Приятного аппетита!
Оставить свой отзыв