Борщ со свеклой

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2014-11-07 12:17:49

Приготовление

Борщ со свеклой Для борща со свеклой нам понадобится:
  1. Капуста 300 гр
  2. Картофель 4-5 шт
  3. Лук 1 шт
  4. Морковь 1 шт
  5. Свекла 1 шт
  6. Помидоры 2-3 шт
  7. Перец сладкий 1шт
  8. Томат 1 ст л
  9. Растительное мало
  10. Зелень
  11. Соль, перец, хмели-сунели
  12. Лавровый лист
  13. Бульон 3 литра
Борщ со свеклой   Борщ со свеклой   Картофель нарезать кубиком, капусту мелко нашинковать. Борщ со свеклой Свеклу натереть на средней терке. Борщ со свеклой Морковь также натереть на терке. Борщ со свеклой Репчатый лук и сладкий перец нарезать мелким кубиком. Борщ со свеклой Помидоры нарезать произвольно. Борщ со свеклой В сковороде, на растительном масле, под крышкой  протушить свеклу в течение 15 минут.  К свекле можно налить немного бульона. Борщ со свеклой Добавить в сковороду помидоры и томатную пасту, тушить до готовности свеклы, примерно 20 минут.   Приготовить бульон, добавит в него картофель, довести до кипения, варить 10-15 минут. Борщ со свеклой В сковороде в небольшом количестве растительного масла, обжарить до золотистого цвета лук. Борщ со свеклой Добавить к нему морковь, тушить до мягкости моркови. Борщ со свеклой Добавить сладкий перец. Борщ со свеклой Когда картофель почти сварится, добавляем в кастрюлю нашинкованную капусту. Борщ со свеклой Довести до кипения, добавить поджарку из лука и моркови. Борщ со свеклой И сразу отправить в кастрюлю тушеную  свеклу. Борщ со свеклой Не забыть посолить и поперчить борщ, добавить хмели-сунели, лавровый лист и зелень. Борщ со свеклой Варить борщ на среднем огне 10 минут, выключить плиту, дать борщу настояться 15 минут. Борщ со свеклой Подавать со сметаной, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты
Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи