Биточки

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2015-01-13 07:23:26

Приготовление

Биточки Нам понадобится: Для фарша:
  1. Свинина 600 гр
  2. Говядина 600 гр
  3. Лук 4 шт
  4. Чеснок 3 зубчика
  5. Яйцо 1 шт
  6. Батон 1 ломтик
  7. Молоко 50 гр
  8. Соль, перец по вкусу
  9. Мука для панировки
  10. Масло растительное
Для подливы:
  1. Лук 1 шт
  2. Морковь1 шт
  3. Перец сладкий 1 шт
  4. Томатная паста 1 ст л
  5. Майонез 1 ст л
  6. Зелень
  7. Мука 1 ст л
  8. Приправа для гуляша
  9. Соль, перец по вкусу
Биточки Приготовление биточков: Свиной и говяжий фарш, смешать с очень мелко нарезанным луком, пропущенным через пресс чесноком. Добавить сырое яйцо, соль и перец. Фарш хорошо перемешать и отбить на столе. Сформировать небольшие биточки и обвалять в муке. Биточки   Биточки Биточки обжарить на растительном масле, с двух сторон до румяной корочки. Биточки Сложить их в глубокую кастрюлю, в которой будем тушить в соусе наши биточки. Биточки Приготовим подливу:  на растительном масле обжарить  нарезанный кубиком, репчатый лук. Добавить натертую на средней терке морковь, обжаривать 4-5 минут, добавить нарезанный кубиком, сладкий перец. В конце добавить 1 ст л томатной пасты, тушить еще 2-3 минуты. В отдельной миске смешать 1 ст л муки, немного приправы для гуляша, 1 ст л майонеза, 700 мл воды. Эту смесь соединить с жареными овощами, дать закипеть. Биточки Залить подливой биточки, тушить 10 минут, посыпать резаной зеленью. Готовые биточки подать с любимым гарниром, например с гречкой или картофельным пюре. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты
Загрузка...
Letyshops

 

Комментариев - 1

Рита Малинина

2015-01-14 09:24:18

мм))) сами по себе биточки очень при очень вкусные!!! но с подливкой это просто настоящий деликатес)) вкуснятина)

Ответить

Полезные статьи

Golos.io