Закуски и бутерброды

 

Как посолить сельдь дома
Admin
2013-02-13 04:53:12
Чтобы посолить сельдь дома  нужно минимум продуктов , собственно сама сельдь , соль  и вода  .   Если есть желание попробовать сельдь пряного посола , то добавим в тузлук лавровый лист и перец горошком . И через сутки у Вас ароматная  малосольная селедочка , которую...

Подробнее »

Хе из рыбы
Admin
2017-01-21 17:07:22
Хе из рыбы это очень вкусная закуска , для не подготовленных желудков можно немного уменьшить количество перца. Нам понадобится: 1.Филе рыбы 500 гр 2.Лук 2 шт 3.Чеснок 5 зубчиков 4.Кориандр 1 ч л 5.Перец красный молотый 1 ст л 6.Сахар 2 ст л 7.Уксусная эссенция 70% 1.5 ст л 8.Растительное...

Подробнее »

Горбуша малосольная
Admin
2012-12-02 18:59:43
Чтобы приготовить вкусную рыбу горбуша малосольная  которую очень быстро готовить и так же быстро съедается, нужно минимум времени и минимум средств . Получается вкусная рыба , которую можно добавлять в салаты и готовить из нее закуски,и бутерброды… Нам понадобится...

Подробнее »

Рулет из куриной грудки со шпинатом
Admin
2015-01-12 05:58:19
Для рулета из куриной грудки со шпинатом, нам понадобится: Куриная грудка 2-3 шт Яйца 8-9 шт Перец сладкий 1 шт Шпинат измельченный 400 гр Специи для курицы Масло растительное Соль, перец по вкусу Кунжут Шпинат разморозить и на сковороде протушить несколько минут, до испарения...

Подробнее »

Баклажаны с орехами и чесноком
Admin
2016-05-30 08:45:45
Чтобы приготовить баклажаны, фаршированные грецким орехом и чесноком, нам понадобится: Баклажаны 2 шт Чеснок 2- 3 зубчика Орехи грецкие 200 гр Оливковое масло Зелень кинзы Соль, перец по вкусу Баклажаны нарезать тонкими ломтиками, посолить и оставить на 20 минут, чтобы...

Подробнее »

Шампиньоны фаршированные
Admin
2016-07-18 09:36:32
Фаршировать шампиньоны мы будем мясом и ножками от грибов. Грибы возьмем достаточно крупные, чтобы поместилось как можно больше начинки. Нам понадобится: Шампиньоны 13-15 шт Мясной фарш 300 гр Лук 1 шт Сыр твердый 200 гр Соль, перец по вкусу Грибы помоем высушим и отделим...

Подробнее »

Намазывалка со вкусом красной рыбы
Admin
2015-01-02 11:41:56
Нам понадобится: Филе сельди 4 шт Сырок «Дружба» 3 шт Морковь отварная 3 шт Сливочное масло 150 гр Отварить до готовности морковь, сливочное масло нагреть при комнатной температуре до мягкости В чашу блендера положить размягченное сливочное масло и сырок «Дружба»,...

Подробнее »

Фаршированные шампиньоны
Admin
2014-03-14 11:07:59
Фаршированные шампиньоны, можно подавать как второе блюдо в горячем виде и как закуска, в холодном.  На столе смотрятся очень празднично, а готовить их очень просто. Нам понадобится: Шампиньоны  6-7 шт крупные Баклажан 1 шт Лук  1 шт Сливки  400 мл Сыр 100 гр Растительное...

Подробнее »

Шпроты в мультиварке
Admin
2013-08-01 10:18:41
Решила приготовить штроты в мультиварке, для этого взяла мойву и простых маленьких карасиков. Мойва получилась точь в точь как из консервов, а карасики получились просто вкусными, косточки размягчились полностью, хотя у рыбки остался товарный вид. Одним словом мне...

Подробнее »

Соленые помидоры
Admin
2014-10-18 12:21:27
Соленые помидоры, быстрым способом, не для долгого хранения, то очень вкусная закуска. Нам понадобится, все "на глаз": Помидоры среднего размера Чеснок Зелень петрушки, кинзы, укропа Растительное масло Соль Помидоры помыть, обсушить и разрезать посередине не до конца....

Подробнее »