Выпечка

 

Пирожки с сухофруктами.
Admin
2016-07-01 18:48:33
Для теста: Мука 700 гр Масло сливочное или маргарин 300 гр Сахар 50 гр Яйца 4 шт Сметана 50 гр Дрожжи 50 гр Соль по вкусу Вода 40 мл Для начинки: Курага 100 гр Изюм 100 гр Чернослив 100 гр Грецкий орех 100 гр Варенье 40 гр Приготовим  дрожжевое, тесто для пирожков, для этого в миску...

Подробнее »

Кексы на кефире с черникой
Admin
2016-06-24 14:22:05
Маргарин или сливочное масло 300 гр Кефир 400 мл Яйца 4 шт Сахар 2 стакана Мука 550-600 гр Разрыхлитель 1 ст л Ванилин 1 гр Для начинки черника или другая ягода  Замесим тесто для кексов: в миске взбить яйца с сахаром и ванилином, взбивать до растворения сахара. Продолжая...

Подробнее »

Булочки с вишней
Admin
2016-06-13 09:38:14
Мука 700 гр Молоко 300 мл (или вода) Сахар 2 ст л Дрожжи 1 ст л сухие Соль ½ ч л Яйца 2 шт Сливочное масло 150 гр Для вишневой начинки: Вишня свежая без косточек 2 стакана Крахмал 100 гр Сахар 200 гр Для посыпки «Штрейзель» Масло сливочное 50 гр Мука 2 ст л Сахар 2 ст л Замесим...

Подробнее »

Кексы на кефире
Admin
2016-06-11 10:06:19
Маргарин или сливочное масло 300 гр Кефир 400 мл Яйца 4 шт Сахар 2 стакана Мука 500 гр Ванилин 1 гр Разрыхлитель 1 ст л Вишня из варенья, без косточек  В чашу миксера, отправить яйца, сахар, и ванилин, взбивать до растворения сахара. Не выключая миксера, добавить в яичную...

Подробнее »

Пирог с клубникой и карамельными яблоками
Admin
2016-06-08 08:48:57
Слоеное тесто дрожжевое 500 гр Яблоки 500 гр Клубника свежая 400 гр Масло сливочное 50 гр Сахар 5 ст л (для яблок) Для заливки: Сметана 25% 400 гр Творог 400 гр Сахар 9 ст л Яйца 3 шт Манная крупа 3 ст л Ванилин 1 гр  Слоеное тесто заранее разморозить. Яблоки почистить от кожуры...

Подробнее »

Песочные треугольники с начинкой
Admin
2016-06-01 19:19:44
Масло сливочное 250 гр Сахар 1 стакан Майонез 2 ст л Яйца 2 шт Крахмал 100 гр Ванилин 1 гр Разрыхлитель 1 пакетик Мука 5 стаканов Для начинки: Повидло Сгущенное молоко, варенка  Приготовим песочное тесто для треугольников, размягченный при комнатной температуре маргарин,...

Подробнее »

Сдобные рогалики с начинкой
Admin
2016-06-01 11:15:26
Молоко 250 мл Сахар 1 стакан Яйца 2 шт Соль 1 ч л Дрожжи сырые 50 гр Ванилин 1 гр Маргарин или сливочное масло 150 гр Мука 500 гр+-  Начнем приготовление теста с опары, для этого в миску налить теплое молоко, растворить в нем дрожжи, добавить 2 ст л сахара из общего объема, перемешать....

Подробнее »

Кекс мраморный
Admin
2016-05-24 13:17:31
  Сахар 200 гр Яйца 5 шт Мука 200 гр Какао 1 ст л Ванилин 1 гр Сода пищевая ¼ ч л Для глазури: Сахарная пудра 1 стакан Вода 2-3 ст л Маргарин должен быть комнатной температуры. Растереть сахар с маргарином и ванилином. Взбивая массу вводить по одному яйца. Смешать соду...

Подробнее »

Мясной пирог из картофельного теста
Admin
2016-04-11 11:45:08
Советую приготовить очень вкусный пирог из картофельного теста с начинкой из фарша, капусты и помидоров, покрытый аппетитной сырной корочкой. Для пирога нам понадобится: Для теста: Картофель 250 гр Мука 1 стакан Яйцо 1 шт Масло сливочное 50 гр Соль по вкусу Для начинки:...

Подробнее »

Самса с мясом
Admin
2016-01-26 07:23:35
Для слоеного теста нам понадобится: Мука ~1 кг Вода 500 мл Масло сливочное 200-300 гр Соль 1 ч л Для мясной начинки: Мясо 800 гр Лук репчатый 800 гр Соль, перец по вкусу Для смазки: Яйцо 1 шт Семена кунжута Подробный рецепт приготовления домашнего слоеного теста для самсы, с пошаговыми...

Подробнее »