Рыба и морепродукты

 

Как солить чавычу
Admin
2018-07-11 14:56:47
Нам понадобится: Чавыча 1 кг Сахар 10 гр Соль 100 гр Перец Лавровый лист По вкусовым качествам чавыча несколько опережает другие виды лососевых. В некоторых странах чавычу называют «Король-лосось», и это не только из-за огромных размеров. Малосольная чавыча менее...

Подробнее »

Рыбное филе с грибами под сыром в духовке
Admin
2017-06-28 09:07:50
Нам понадобится: Тилапия (филе) 500 гр Грибы вешенка или шампиньоны 200 гр Лук репчатый 200 гр Сыр твердый 150 гр Соль, перец по вкусу Подготовить продукты:  грибы помыть и нарезать средними кусочками, сыр нарезать ломтиками или натереть на терке. Репчатый лук нарезать...

Подробнее »

Рыбные котлеты из минтая
Admin
2017-06-28 09:59:35
Для рыбных котлет нам понадобится: Минтай филе 500 гр Лук репчатый 2-3 шт Морковь 1 шт Яйцо 1-2 шт Белый хлеб 2-3 ломтика Сливочное масло 50 гр Соль, перец по вкусу Сухари панировочные или мука Масло растительное для жарки Филе минтая заранее разморозить на нижней полке холодильника,...

Подробнее »