Блины, оладьи, сырники

 

Заварные блины
Admin
2018-03-24 10:42:56
Для заварных блинов, нам понадобится: Мука 500-600 гр Кефир 800 мл Молоко 300 мл Вода 300 мл Яйца 5 шт Масло растительное 50 мл Сахар 40 гр Соль ½ чл Сода 1 чл Для начинки: Сыр твердый 300 гр Ветчина или колбаса 300 гр Довести до кипения  воду и молоко.  В миске смешать кефир...

Подробнее »

Картофельные оладьи на дрожжах
Admin
2017-03-17 12:56:46
Картофель 1 кг Яйца 2 шт Мука 2.5 стакана Сметана 2 ст л Дрожжи 1 чл Вода 2 ст л Соль по вкусу Масло растительное для жарки Зелень для подачи В мисочку налить 2 ст л теплой воды, растворить в ней дрожжи и оставить в сторонке, для активации дрожжей.Очищенный от кожуры картофель,...

Подробнее »

Оладьи из кабачков
Admin
2016-07-11 10:54:34
Кабачки 2 шт Творог 300 гр Яйца 2 шт Мука 1 стакан Соль, черный перец по вкусу Разрыхлитель для теста 1 ст л Растительное масло для жарки  Кабачки помыть, обрезать хвостики, если кожура грубая, то почистить. Кабачки натереть на терке, посолить и отжать выделившийся...

Подробнее »